Asal Usul Nasi Lemak

Nasi lemak ialah makanan asli yang berasal dari semenanjung malaysia.

Asal usul nasi lemak. Nasi ibu hingga kini masakan nasi dengan santan dinamakan nasi lemak. Pada era kesultanan melaka ada sepasang ibu dan anak bernama mak kuntum dan seri. Namun ada berbagai hal unik dan menarik seputar nasi padang yang barangkali belum diketahui banyak orang. Nasi lemak merupakan makanan tradisi melayu malaysia.

Tidak kira di mana sahaja rakyat malaysia berada pasti tidak akan melupakan hidangan yang mewakili asal usul budaya dan identiti malaysia iaitu nasi lemak. Nasi lemak dapat ditemui di semua bahagian malaysia dan juga singapura. Meskipun asal usul nasi lemak sulit dipastikan makanan itu telah lama menjadi bagian dari budaya makanan melayu di semenanjung malaysia yang disebutkan pada 1909 dalam the circumstances of malay. Suami mak kuntum telah lama terkorban dalam pertempuran menentang musuh di selat melaka.

Nasi lemak juga menjadi makanan popular di semenanjung melayu dan pantai timur sumatera. Nasi merujuk kepada bahan utama dalam penyediaan nasi. Di indonesia nasi lemak lazimnya ditemui di pesisir timur sumatera terutama di riau jambi dan sumatera utara nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa bagi menambah rasa. Pelbagai teori wujud berkenaan dengan asal usul nama nasi lemak namun dipercayai bahawa teori yang paling kuat adalah bahawa ia berasal daripada cantuman dua perkataan iaitu nasi dan lemak.

Nasi padang masih menjadi makanan favorit masyarakat indonesia bahkan mancanegara. Justeru dalam meraikan kebanggaan sajian gastronomi negara dan juga sebagai dorongan pasca covid 19 marrybrown malaysia mb mengisytiharkan setiap 1 ogos sebagai hari nasi lemak. Skelchy juga setuju bahwa asal usulnya makanan ini berasal dari bahasa melayu.